Después de una noche de sueño, el cuerpo amanece debilitado a causa del ayuno, por este motivo la primera comida del día es muy importante.
El desayuno cumple la función de abastecer las reservas nutricionales que se gastaron durante la noche y suministra energía para realizar las actividades cotidianas durante el día. Por eso es vital, darle la importancia debida, e incluir en el mismo 3 grupos de alimentos básicos que serán fundamentales para el buen ritmo del organismo, los cuales son:
-Las proteínas, que se encuentran en los derivados de la leche,
-Los carbohidratos, en el pan, galletitas o cereales,
-La grasa, presente en la manteca o la margarina.
-Las frutas y sus derivados, tales como jugos naturales, son una fuente de vitaminas y fibras.
Sin embargo, es importante tener cuidado y no abusar del consumo de la grasa, solo es recomendable en pequeñas cantidades.