A cenoura é uma boa fonte de iodo e vitamina A. Pro Requisitos de iodo na gravidez não são muito elevados em comparação com mulheres não grávidas. No entanto, é essencial para o bom funcionamento das hormonas da tiróide envolvidos no crescimento fetal, o desenvolvimento do cérebro e na regulação de outras funções metabólicas, tais como a manutenção da temperatura corporal.
Como para a vitamina A, as necessidades são maiores na gravidez e em crianças do que em outros estágios de vida, recomenda-se a usá-lo em comida para bebé, porque eles são ricos em iodo, cálcio e vitamina A que reforça ossos e suporta o crescimento das crianças. Consumo de cenoura, portanto, ajuda a atender as necessidades desta vitamina.
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24 de julho de 2008 às 08:42
Muito interessante este artigo. Obrigado.
31 de julho de 2008 às 22:58
Muito obrigado por nos conhecer esstos dicas interessantes que nos ajudam muito. Atenciosamente